अक्सर हम देखते हैं कि साधा दूध पीना किसी को पसंद नहीं होता। खासतौर पर बच्चों को इससे नफरत सी होती है। लेकिन सेहत के लिए दूध ज़रूरी है तो न चाहते हुए भी उनको दूध पीना पड़ता है। बहुत से लोग दूध को ज़ायकेदार बनाने के बनाने के लिए दूध में बादाम डालते हैं। कुछ लोग इसमें चॉकलेट सीरप भी डालकर पीते हैं। लेकिन बहुत की कम लोग होते हैं जो दूध में हल्दी डाल कर पीते हैं। हल्दी वाले दूध के लाभों के बारे में तो बहुत से लोगों को पता ही नहीं है। जिसके कारण वह इसका सेवन नहीं करते। चलिए आज आपको बताते हैं इसके कुछ फायदे।
हल्दी वाले दूध को गोल्डन मिल्क (Golden milk) भी कहा जाता है। क्यूंकि इसके बहुत से फायदे होते हैं। हल्दी वाला दूध हमारी कमजोर इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के लिए किसी रामबाण से कम नहीं है और ये तो सभी जानते हैं कि सर्दियों में इम्यूनिटी को स्ट्रॉन्ग रखना कितना ज़रूरी है। सर्दियों में सर्दी खासी से हम बहुत परेशान हो जाते हैं। इसको दूर करने के लिए हल्दी का दूध सबसे कारगर उपाय है। हल्दी का दूध पीने से बदन में होने वाला दर्द भी ठीक हो जाता है। अक्सर बदन दर्द होने पर डॉक्टर हल्दी वाला दूध पीने की सलाह देते हैं।
हल्दी का दूध हमारी मेमोरी को भी तेज़ करने में मदद करता है। हल्दी में करक्यूमिन होता है जो हमारी मेमोरी को शार्प करने में मदद करती है। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हल्दी वाला दूध हमारे लिए आवश्यक हैं। वे यौगिक हैं जो किसी भी कोशिका क्षति से लड़ने में मदद करते हैं और शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं। हल्दी में करक्यूमिन नामक एक सक्रिय घटक होता है जो एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। दालचीनी और हल्दी को अपने दूध के गिलास में मिलाकर पीने से आपका ब्लड शुगर लेवल भी कंट्रोल में रह सकता है।
